Śledzie w śliwce marynowanej

• 12 płatów śledziowych (najlepiej tzw. litewskie),
• czosnek posiekany (nie wyciśnięty!),
• pokrojona natka pietruszki,
• starta skórka z cytryny,
• sok z cytryny,
• olej z pestek winogron
• śliwki marynowane pokrojone w paski.

Płaty śledziowe pokroić na kawałki długości ok. 2 cm. Wymieszać dokładnie z czosnkiem, natką pietruszki, skórką cytrynową, sokiem z cytryny, śliwkami marynowanymi oraz olejem. Przełożyć do słoików. Odstawić, aż całość nabierze smaku.

 

onet.pl