2 kg zielonych pomidorów
1 kg ogórków
0,5 kg cebuli
zalewa:
1 l wody
0,5 l octu 6%
3 szklanki cukru
pieprz czarny w ziarnach
ziele angielskie
listek laurowy
sól
olej
Pomidory, ogórki i cebulę pokroić w krążki, posolić i zostawić na 2 godziny. Zagotować zalewę, włożyć warzywa i gotować jeszcze przez kilka minut. Przełożyć do słoików. Na wierzch wlać łyżkę oleju i zakręcić.
Źródło: moja mama
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz