0,75 kg słoniny
3 niewielkie cebule
Słoninę pokroić na maleńką kostkę. Smażyć w garnku teflonowym (patelni) na najmniejszym ogniu, mieszając od czasu do czasu, tak długo, aż tłuszcz się wytopi, ale skwarki pozostaną miękkie.
Cebule drobno posiekać. Dodać do garnka se smalcem i smażyć ok. 5 min. Cebula powinna być miękka, ale nie powinna zbrązowieć. Przestudzić. Przelać do słoiczków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz