1 kg cukru (cukier brązowy)
1 litr wody
1 cytryna lub limonka
Butelki szklane z zamknięciem
Zbierz świeże liście szałwii, umyj i posiekaj
Wlej wodę i cukier do garnka i dobrze wymieszaj
Gotuj całość na wolnym ogniu przez minutę
Dodaj posiekane liście szałwii i zagotuj
Następnie zdejmij garnek z ognia, ostudź i pozostaw na 2–3 dni w lodówce
Wyciśnij cytrynę i dodaj do naparu z szałwii
Przelej wszystko przez sito do rondla
Doprowadź do wrzenia i krótko gotuj
Na koniec napełnij czyste butelki i zamknij na gorąco
Wlej wodę i cukier do garnka i dobrze wymieszaj
Gotuj całość na wolnym ogniu przez minutę
Dodaj posiekane liście szałwii i zagotuj
Następnie zdejmij garnek z ognia, ostudź i pozostaw na 2–3 dni w lodówce
Wyciśnij cytrynę i dodaj do naparu z szałwii
Przelej wszystko przez sito do rondla
Doprowadź do wrzenia i krótko gotuj
Na koniec napełnij czyste butelki i zamknij na gorąco
TRWAŁOŚĆ: Syrop
ma kilka miesięcy trwałości, nawet do roku, ze względu na wysoką
zawartość cukru. Zdecydowanie powinno wystarczyć na zimę.
http://nazdrowietobie.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz